Kiełbasa żywiecka
Kiełbasa żywiecka
Gruba kiełbasa wieprzowa podsuszana, przygotowana z wysokogatunkowego mięsa, które nadaje jej pełny i tradycyjny charakter. Jej zwięzła struktura sprawia, że świetnie się kroi, a każdy plaster zachowuje odpowiednią sprężystość i wyrazistość.
Smak tej kiełbasy nawiązuje do klasycznych wyrobów staropolskich – jest intensywny, głęboki i charakterystyczny dla wędzonych, parzonych kiełbas przygotowywanych według dawnych receptur. To produkt, który łączy w sobie tradycję rzemiosła i wysoką jakość surowców.
Idealnie sprawdzi się zarówno jako element deski wędlin, jak i dodatek do codziennych posiłków. Jej aromat i staropolski smak przywołują wspomnienie domowej kuchni i prawdziwego rzemieślniczego wyrobu.



Przepisy z kiełbasami żywieckimi
Krokiety z parzoną ogonówką, jajkiem i ziemniakami
Przepis Mistrza Andrzeja
Krokiety z parzoną ogonówką, jajkiem i ziemniakami
Składniki
Farsz:
• 400 g parzonej ogonówki z Zakładów M...
Chrupiące grzanki z dojrzewającą szynką, pesto z rukoli i grillowaną brzoskwinią
Przepis Mistrza Andrzeja
Chrupiące grzanki z dojrzewającą szynką, pesto z rukoli i grillowaną brzoskwinią
Składniki
Grzanki:
• 1 du...
Pulpety z szynki wieprzowej od Bystrego w maślanym sosie pieprzowym z cebulą
Przepis Mistrza Andrzeja
Pulpety z szynki wieprzowej od Bystrego w maślanym sosie pieprzowym z cebulą
Składniki
Pulpety:
1 kg m...
Sałatka Cezar z chrupiącym kurczakiem w panko, boczkiem i pomidorami
Przepis Mistrza Andrzeja
Sałatka Cezar z chrupiącym kurczakiem w panko, boczkiem i pomidorami
Składniki
Kurczak
• 2 filety z kurcza...
Boczek po azjatycku z sezamem, czerwoną cebulą i kimchi
Przepis Mistrza Andrzeja
Boczek po azjatycku z sezamem, czerwoną cebulą i kimchi
Składniki
Boczek:
• 1–1,2 kg boczku wieprzowego (n...
Pieczona kiełbasa z brytfanny – rumiana, soczysta, na miękkiej, lekko podpieczonej kiszonej kapuście
Przepis Mistrza Andrzeja
Pieczona kiełbasa z brytfanny – rumianą, soczystą, na miękkiej, lekko podpieczonej kiszonej kapuście
Składni...
Szaszłyki z udek kurczaka w indyjskiej marynacie
Przepis Mistrza Andrzeja
Szaszłyki z udek kurczaka w indyjskiej marynacie
Składniki
Kurczak i marynata
• 1,2 kg udek kurczaka bez k...
Gnocchi z chorizo Bystry, oliwkami i sosem pomidorowym.
Przepis Mistrza Andrzeja
Gnocchi z chorizo Bystry, oliwkami i sosem pomidorowym.
Składniki
• 1,5 kg gnocchi ziemniaczanych
• 300–35...
Kruche ciasto z salami czosnkowym, pomidorami, pesto i serami
Przepis Mistrza Andrzeja
Kruche ciasto z salami czosnkowym, pomidorami, pesto i serami
Składniki
(forma 24–26 cm):
Kruche ciasto:
...
Przyprawa do mięsa mielonego – smak domowych klasyków
Kotlet mielony, klops czy pulpeciki – każde z tych dań smakuje najlepiej, gdy mięso doprawione jest odpowiednią mieszanką przypraw
Prz...
Cannelloni z mięsem mielonym od Bystrego, beszamelem i grana padano
Przepis Mistrza Andrzeja
Cannelloni z mięsem mielonym od Bystrego, beszamelem i grana padano
Składniki
CANNELLONI I FARSZ:
• 250 g ...
Spaghetti Carbonara z boczkiem premium
Przepis Mistrza Andrzeja
Spaghetti Carbonara z boczkiem premium
Składniki
• 400 g makaronu spaghetti (durum)
• 200–220 g boczku pre...