Wiedza
Bigos staropolski zapiekany w cieście francuskim
Przepis Szefa Kuchni Adama Adamczaka
Bigos staropolski zapiekany w cieście francuskim
Składniki
Mięso i wędzonki od Bystrego:
3...
Oregano – smak śródziemnomorskich potraw
Aromatyczne, lekko pikantne i od razu kojarzące się z kuchnią włoską – oregano to przyprawa, bez której trudno wyobrazić sobie pizzę cz...
Staropolski barszcz z kiszonych buraków z suszonymi jabłkami i wędzoną śliwką na żeberkach
Przepis Szefa Kuchni Adama Adamczaka
Staropolski barszcz z kiszonych buraków z suszonymi jabłkami i wędzoną śliwką na żeberkach
Skład...
Ciasto Marchewkowe
Przepis Mistrza Andrzeja
Ciasto Marchewkowe
Składniki
Ciasto marchewkowe (ok. 850 g):
• 250 g startej marchwi (drobne oczka)
• 160...
Liść laurowy – klasyk w garnku
Subtelny, a jednocześnie niezastąpiony – liść laurowy to przyprawa, bez której trudno wyobrazić sobie tradycyjną kuchnię
Pochodzi z ob...
Marynowane piersi z kurczaka w słodko-kwaśnej zalewie z papryką czerwoną i żółtą
Przepis Mistrza Andrzeja
Marynowane piersi z kurczaka w słodko-kwaśnej zalewie z papryką czerwoną i żółtą
Składniki
Kurczak
• 2 duż...
Kurkuma – złoto w kuchni
Żółta, intensywna i od razu rozpoznawalna – kurkuma to przyprawa, która od wieków dodaje potrawom koloru i charakteru
Znana w Azji od ...
Smażona biała kiełbasa Mistrza Andrzeja z kapustą z boczkiem i sosem z zielonego pieprzu
Przepis Mistrza Andrzeja
Smażona biała kiełbasa Mistrza Andrzeja z kapustą z boczkiem i sosem z zielonego pieprzu
Składniki
Kiełbasa...
Bułeczki maślane z szarpaną golonką, BBQ i czerwoną cebulą
Przepis Mistrza Andrzeja
Bułeczki maślane z szarpaną golonką, BBQ i czerwoną cebulą
Składniki
Golonka (szarpana)
• 1 golonka wieprz...