Wędliny podrobowe
Najpopularniejsze u Bystrego
Salceson rodzinny
Batony nadziewane w osłonki sztuczne
przejrzyste. Widoczne cząstki
podrobów pod osłonką.
LUZ (1 szt.) ok. 0,15-0,2kg
Salceson ozorowy
Wyrób w osłonce naturalnej.
Powierzchnia czysta lekko wilgotna.
Widoczne kawałki ozorów.
Pakowany w technologii VAC.
1 szt. VAC (kawałek) ok. 1,3kg
Pasztet z borowikami
Wędlina wieprzowa z udziałem
podrobów. Produkt w materiałowej
osłonce. Konsystencja smarowna.
Smak delikatny z wyczuwalnym
aromatem borowików.
1 VAC (1 szt.) ok. 1,1kg
Pasztet pieczony z kurczaka
Pasztet drobiowy z charakterystyczną
wypieczoną skórką z posypką na
powierzchni. Zapiekany w foremce
aluminiowej. Na przekroju widoczne
cząstki włoszczyzny. Dobrze krajalny,
umiarkowanie smarowny. Pasztet
pakowany w technologii VAC.
1 VAC (1 szt.) ok. 1,6kg
Leberka wielkopolska
Wędlina wieprzowa z udziałem
podrobów. Nadziewana w naturalne
jelita wieprzowe. Osłonki cienkie,
ręcznie wiązane, kształt nieregularny
uzależniony od charakteru jelita.
Wyczuwalny smak i aromat cebuli.
Produkt smarowny pakowany
w technologii MAP.
1 MAP (3 szt.) ok. 1,0-1,2kg
Kaszanka wyborowa
Wyrób podrobowy , na bazie parzonej
wątroby i kaszy jęczmiennej.
Wyczuwalny dodatek zastosowanych
przypraw m.in. pieprzu czarnego
i goździków. Bez dodatków składników
funkcjonalnych. Produkt pakowany
w technologii MAP.
MAP (6 szt.) ok. 0,9kg
Kiszka gryczana
Wędlina podrobowa w jelicie naturalnym
odkręcanym w wianek. W wyrobie wyraźnie wyczuwalna kasza gryczana. Smak
charakterystyczny dla wędlin podrobowych.
Wyrób produkowany przy użyciu naturalnych składników bez stosowania dodatków
funkcjonalnych.
Produkt pakowany w technologii MAP
Kaszanka gruba
Wyrób podrobowy na bazie parzonej
wątroby i kaszy jęczmiennej w osłonkach
sztucznych o średnicy 9 cm. Wyczuwalny
dodatek zastosowanych przypraw m.in.
pieprzu czarnego i goździków. Wyrób bez
dodatku środków funkcjonalnych.
Salceson biały
Wędlina podrobowa parzona. Widoczne
cząstki podrobów – serca, nerki. Wyrób
w osłonkach sztucznych.
Salceson czarny
Wędlina podrobowa parzona. Widoczne
cząstki podrobów – serca, nerki. Barwa na
przekroju ciemnobrązowa. Wyrób w osłonkach sztucznych.
Salceson golonkowy
Wyrób uzyskany z mięsa z golonek
wieprzowych z dodatkiem tłuszczu, parzony nadziewany w osłonkę naturalną. Wyrób
krajalny.
Produkt pakowany w technologii VAC.
Wątrobianka rodzinna
Klasyczna wędlina podrobowa wyprodukowana z surowców podrobowych, gotowanych. Produkt parzony w osłonkach naturalnych. Wyczuwalna nuta naturalnych
przypraw.
Produkt pakowany w technologii MAP.
Pasztetowa wedzona
Wędlina podrobowa wyprodukowana z surowców mięsnych, podrobowych, gotowanych i parzonych. Wędlina smarowna
idealna do kanapek.
Produkt pakowany w technologii MAP.
Pasztet rodzinny
Wyrób wieprzowy z udziałem podrobów.
Osłonki niejadalne sztuczne z nadrukiem.
Wyrób smarowny. Barwa na przekroju
szara.
Produkt pakowany w technologii VAC.
Pasztet Mistrza Andrzeja z żurawiną
Pasztet wieprzowy, zapiekany w formach
aluminiowych. Powierzchnia zapieczona
w delikatną skórkę o barwie jasnobrązowej
do brązowej, niejednolitej, na przekroju
widoczne cząstki żurawiny. Konsystencja
zwarta, dobrze krajalna i umiarkowanie
smarowna.
Produkt pakowany w technologii VAC.
Pasztet Mistrza Andrzeja ze śliwką
Pasztet wieprzowy, zapiekany w formach
aluminiowych. Powierzchnia zapieczona
w delikatną skórkę o barwie jasnobrązowej
do brązowej, niejednolitej, na przekroju widoczne cząstki śliwki suszonej. Konsystencja zwarta, dobrze krajalna i umiarkowanie
smarowna.
Produkt pakowany w technologii VAC.
Wędliny podrobowe
Wędliny podrobowe to prawdziwa gratka dla miłośników tradycyjnych smaków i wyrazistych aromatów. W naszej ofercie znajdziesz takie specjały jak delikatna pasztetowa, aromatyczna wątrobianka czy klasyczny salceson, przygotowywane według sprawdzonych receptur, które od lat zachwycają klientów. Starannie dobrane składniki, naturalne przyprawy i dbałość o szczegóły sprawiają, że te wyroby idealnie komponują się ze świeżym pieczywem, stanowiąc doskonały wybór zarówno na codzienne śniadanie, jak i na wyjątkowe okazje. To smak tradycji, który wyróżnia się jakością i niepowtarzalnym charakterem.