Szybka przekąska z nachosami, salami Bystrego i sałatką z awokado
Przepis Mistrza Andrzeja
Szybka przekąska z nachosami, salami Bystrego i sałatką z awokado
Składniki
- 1 opakowanie nachosów (naturalnych lub serowych)
- 150 g salami od Zakładów Mięsnych Bystry (w plastrach)
- 1 awokado
- 1 zielony ogórek (świeży, chrupiący)
- 1 czerwona papryka
- ½ czerwonej cebuli
- garść świeżej kolendry lub pietruszki
Dip serowy:
- 150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka masła
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta chili (opcjonalnie)
Przygotowanie / 15 min
Krok 1
Awokado, ogórka i paprykę pokrój w drobną kostkę. Czerwoną cebulę posiekaj w cienkie piórka. Wymieszaj wszystko w misce i dodaj posiekaną kolendrę lub pietruszkę.
Krok 2
W rondelku roztop masło, wlej mleko i podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj starty ser i mieszaj, aż powstanie gładki sos. Dopraw papryką i chili.
Krok 3
Na dużym talerzu lub półmisku rozłóż warstwę nachosów. Na wierzchu ułóż porcje sałatki warzywnej. Dodaj plastry salami Bystrego. Całość polej ciepłym dipem serowym.