Produkty blokowe
Najpopularniejsze u Bystrego
Szynka konserwowa
Wyrób uzyskany z mięśni szynki
wieprzowej. Uformowany element
w formie bloku. Doskonały do kanapek i
wyrobów garmażeryjnych (jajko w szynce
,itp.). Wyrób niewędzony parzony. Osłonka
niejadalna.
Ozorki Mistrza Andrzeja
Wyrób z parzonych ozorów wieprzowych z
dodatkiem kaparów i pieczarek.
Rozmieszczenie składników
nierównomierne. Nadziewany w osłonki
sztuczne. Wyczuwalny smak i aromat
użytych surowców.
Mielonka turystyczna
Produkt blokowy parzony. W osłonce
sztucznej. Pod osłonką warstwa żelatyny.
Osłonka przejrzysta.
Struktura zwarta, łatwo krajalna.
LUZ (1 szt.) ok. 1,7kg
Mielonka królewska
Wyrób parzony z charakterystycznym
grzebieniem z jednej strony produkowany z
mięsa wieprzowego. Masa wyrobu ok.
3,5kg. Produkt w osłonce niejadalnej.
LUZ (1 szt.) ok. 3,5kg
Łopatka w galarecie
Produkt blokowy produkowany z mięsa
łopatki pokrojonego w kawałki, parzony.
Nadziewany w osłonkę niejadalną. Mięso
łopatki zalane roztworem żelatyny z
dodatkiem natki pietruszki. Struktura
spójna, krajalna.
LUZ (1 szt.) ok. 1,7kg
Galantyna drobiowa
Produkt blokowy z mięsa drobiowego
pokrojonego w kostkę zlanego
roztworem żelatyny z dodatkiem grubo
pokrojonych warzyw. Składniki
równomiernie rozmieszczone
w osłonce sztucznej.
LUZ (1 szt.) ok. 1,0kg
Szynka zielonogórska
Szynka parzona w niejadalnej osłonce.
Batony równej długości, o okrągłym przekroju. Idealna na kanapki.
Szynka tostowa z kurczaka
Wyrób produkowany z mięsa drobiowego,
nadziewany w sztuczne osłonki. Formowany w bloki o masie ok. 3,5 kg. Wyrób
krajalny, nie kruszący się. Idealny do
kanapek.
Galantyna drobiowa
Produkt wytwarzany ze schabu bez kości,
parzony, z charakterystycznym kształtem
nadanym przez formę. Smak delikatny,
łagodny.
Szynka delikatesowa z zielonym pipeprzem
Szynka o niskiej zawartości tłuszczu, produkowana z chudego mięsa wieprzowego
z dodatkiem zielonego pieprzu, który nadaje wędlinie charakter. Produkt łatwo się
kroi i jest idealny jako dodatek do kanapek.
Produkt w osłonce niejadalnej.
Produkty blokowe
Wszechstronność, wyjątkowy smak i doskonała jakość to cechy, które sprawiają, że produkty blokowe cieszą się ogromnym uznaniem wśród klientów. Bloki wędlin, szynki czy mielonki dzięki swojej zwartej formie są nie tylko praktyczne w krojeniu, ale również idealne do serwowania na różne sposoby – od kanapek i sałatek po eleganckie półmiski mięsne na przyjęcia. Starannie dobrane składniki, doprawione aromatycznymi przyprawami, gwarantują nie tylko doskonały smak, ale także apetyczny wygląd i idealną konsystencję. To produkty, które łączą w sobie tradycję z uniwersalnością, doskonale pasując do każdego stołu i każdej okazji.