Omlet z szynką, żółtym serem i pomidorem
Przepis Mistrza Andrzeja
Omlet z szynką, żółtym serem i pomidorem
Składniki
- Jajka / 4 szt.
- Mąka / 8 łyżek stołowych
- Ser żółty / 150 g
- Szynka Mistrza Andrzeja / 10 plasterków
- Pomidor / 2 szt.
- Sól / 1 szczypta
- Pieprz / 1 szczypta
- Szczypiorek / 1 łyżka
stołowa
Przygotowanie / 20 min
Krok 1
Wędlinę kroimy w kosteczkę. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jednego pomidora kroimy w kostkę, drugiego na ósemki. Bazylię siekamy.
Krok 2
Jajka roztrzepujemy z wodą. Dodajemy ser, doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy szynkę.
Krok 4
Pokrojonego pomidora i bazylię dodajemy do jajek z serem i wylewamy wszystko na patelnię z szynką.
Krok 5
Smażymy pod przykryciem, aż jajko się zetnie. Wykładamy na talerz i podajemy z pokrojonym pomidorem.