Naleśniki nadziewane sałatką jarzynową Bystrego, sałatą rzymską i świeżymi ziołami
Przepis Mistrza Andrzeja
Naleśniki nadziewane sałatką jarzynową Bystrego, sałatą rzymską i świeżymi ziołami
Składniki
Naleśniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Farsz:
- 300 g gotowej sałatki jarzynowej od Zakładów Mięsnych Bystry
- 8 liści sałaty rzymskiej
- 1 pęczek świeżego koperku
- 1 pęczek natki pietruszki
Przygotowanie / 20 min
Krok 1
Wymieszaj mąkę, mleko, wodę, jajka, sól i olej na gładkie ciasto. Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, aż się lekko zarumienią. Odstaw do ostudzenia.
Krok 2
Liście sałaty umyj i osusz. Koperek i pietruszkę posiekaj, ale zostaw też kilka gałązek do dekoracji.
Krok 3
Na każdy naleśnik nałóż porcję sałatki jarzynowej Bystrego. Dodaj liść sałaty rzymskiej. Posyp koperkiem i pietruszką. Zwiń naleśniki w rulon lub złóż w pół, jak na zdjęciu.