20 min, Łatwy, Porcja dla 1 osoby, Przepisy

Kotlety schabowe po staropolsku

Przepis Mistrza Andrzeja

Kotlety schabowe po staropolsku

Składniki

  • Schab / 1 kilogram
  • Czosnek ząbki / 2 szt.
  • Pieprz czarny mielony / 1 łyżeczka
  • Przyprawa do wieprzowiny / 1 op.
  • Ziele angielskie / 1 łyżeczka
  • Kolendra / 1 łyżeczka
  • Goździki / 1 łyżeczka
  • Olej / 0,5 szklanki

Przygotowanie / 20 min

Krok 1
Mięso podziel na 10 kotletów.

Krok 2
Dokładnie wymieszaj wszystkie pozostałe składniki wraz z przyprawą, a następnie włóż do nich schab.

Krok 3
Wstaw do lodówki na 2 dni, po czym odsącz z marynaty.

Krok 4
Smaż około 16 minut.