sekretariat@bystry.pl
61 651 40 70

KARCZEK PREMIUM

Zastosowania

Kategoria

Skład

100g produktu wyprodukowano ze 135g mięsa wieprzowego
Mięso wieprzowe – karkówka b/k, sól, przyprawy i ich ekstrakty (z gorczycą), syrop glukozowy, glukoza, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacze: E301, E300, aromat, kultury starterowe, substancja konserwująca: E250

Alergeny

Produkt zawiera alergen: gorczycę

Produkt może zawierać: gluten, soję, mleko (łącznie z laktozą), seler.

Rodzaj

Produkt wieprzowy wędzony surowy dojrzewający

Wartości

  • Wartość energetyczna: 1246kJ/300kcal
  • Tłuszcz: (w tym kw. tłuszczowe nasycone): 23g (10g)
  • Węglowodany (w tym cukry): 1,6g (<0,7g)
  • Białko: 22g
  • Sól: 6,1g

Informacje o produkcie

Wyrób surowy o charakterystycznym wyglądzie, smaku i zapachu. Produkowany z karkówki bez kości. Kształt produktu nieregularny, uwarunkowany kształtem surowca, powierzchnia pokryta solą morską oraz przyprawami. Na przekroju barwa mięsa ciemnoczerwona, tłuszczu biała do jasnokremowej.